D'où proviennent les régimes alimentaires ?
La sveltesse est un absolu qui traverse l'histoire de nos sociétés, de l'Antiquité à aujourd'hui. Hommes ainsi que
femmes à la recherche d'acceptation sociale, d'épanouissement, de prouesses sportives ou poussés par une volonté esthétique ont utilisé alternativement les pratiques et les méthodes pour atteindre leur objectif : perdre du poids.
Dans la Rome antique, on conseillait aux hommes et aux femmes en surpoids d'adopter l'ascétisme. du sport, Du sommeil à petite dose, des immersions dans des eaux froides et chaudes, et un unique repas léger chaque jour... Ca ne marche pas ? Vomitifs et laxatifs !
Les solutions préconisées par les savants du Moyen-Âge n'étaient pas très différentes : exercice, laxatifs et vomitifs
bain,.. On recommande toutefois de manger de grands quantités d'aliments peu nourrissants pour couper l'appétit.
Au fil du temps, le regard sur le surpoids s'est fait plus hygiéniste, moins moralisant, mais en demeurant très normatif. Une vision scientifique du lien entre poids et alimentation se développe. C'est le tout début des régimes où on cherche à équilibrer apports et dépenses de calories.
L'appétence pour les régimes s'accroît vivement au cours du XXe siècle. Des garçonnes des années vingt aux Barbie des années 60, la sveltesse fut un phénomène de mode retransmis par des quantités astronomiques de pages de magazines, de publicités papier et de longs métrages.
Les femmes, particulièrement visées par ce diktat de la minceur, se précipitent parfois dans des régimes tout à fait étonnants, quand ils ne sont pas franchement dangereux. Qu'elles s'imposent d'avaler toutes sortes de potions aux vertus miraculeuses tels que du savon aux propriétés amincissant, de mastiquer plus de trente fois chaque bouchée avant de l'ingérer, de dissocier les aliments, d'exclure le sucre - puis le gras, ou encore le sel, voire même les 3 -, de s'astreindre à n'absorber que des aliments d'un certain type ou jaune, vert ou rouge... les pseudo-méthodes sont légion !
Toutefois le résultat est en général le même : une perte de poids dans un premier temps, mais des kilos repris et qui s'accrochent ensuite. C'est ce que l'on nomme effet yoyo des régimes.
De nos jours, les effets pervers des régimes qui évincent des aliments sont bien connus. Pour mincir
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Régime pour maigrir des hanches
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